Restaurant 1: De Mijlpaal
Een culinaire ervaring in een historisch pand
Een culinaire ervaring in een historisch pand is mogelijk bij Restaurant La Source, gelegen in het prachtige kasteel van Alden Biesen. Het restaurant biedt een verfijnde Franse keuken met een moderne twist, bereid met verse en lokale ingrediënten. Het interieur van het restaurant is even indrukwekkend als het gebouw zelf, met hoge plafonds, kroonluchters en een prachtig uitzicht op de tuinen van het kasteel. La Source is de perfecte plek voor een romantisch diner of een speciale gelegenheid.
Lokale en seizoensgebonden ingrediënten
In Bilzen wordt er veel waarde gehecht aan lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Veel restaurants werken samen met lokale boeren en producenten om de beste producten te kunnen gebruiken in hun gerechten. Zo proef je de smaak van de streek en draag je bij aan duurzaamheid. In de zomer kun je bijvoorbeeld genieten van verse aardbeien en asperges, terwijl in de herfst de wildgerechten op de kaart staan. Het is zeker de moeite waard om te vragen naar de herkomst van de ingrediënten en te ontdekken wat de regio te bieden heeft.
Een uitgebreide wijnkaart
Een uitgebreide wijnkaart is een must-have voor elk goed restaurant en in Bilzen zijn er verschillende restaurants die hierin uitblinken. Bij Restaurant La Source kan je genieten van een uitgebreide selectie van wijnen uit verschillende landen, terwijl Restaurant De Mijlpaal zich specialiseert in Belgische wijnen. Bij Restaurant De Kristalijn kan je dan weer kiezen uit een indrukwekkende collectie van meer dan 500 wijnen. Of je nu een kenner bent of gewoon graag een goed glas wijn drinkt bij je maaltijd, deze restaurants zullen je zeker niet teleurstellen.
Restaurant 2: De Kristalijn
Een unieke locatie in een voormalige kristalfabriek
Een van de meest unieke locaties om te dineren in Bilzen is zonder twijfel Restaurant De Kristalijn. Dit restaurant is gevestigd in een voormalige kristalfabriek en biedt een prachtig uitzicht op het water. Het interieur is modern en strak, met veel glas en staal, wat zorgt voor een industriële sfeer. De keuken is Frans-Belgisch georiënteerd en de gerechten zijn stuk voor stuk kunstwerkjes op het bord. De Kristalijn is niet alleen geschikt voor een romantisch diner voor twee, maar ook voor grotere groepen. Het restaurant beschikt namelijk over verschillende zalen die afgehuurd kunnen worden voor bijvoorbeeld een bedrijfsfeest of huwelijk.
Een Michelin-sterrenkeuken
Als je op zoek bent naar een culinaire ervaring van topniveau, dan moet je zeker een bezoek brengen aan Restaurant Slagmolen. Dit restaurant heeft een Michelin-ster en wordt geleid door chef-kok Bert Meewis. Het menu is geïnspireerd op de Franse keuken en biedt gerechten van de hoogste kwaliteit, bereid met de beste ingrediënten. Het restaurant heeft een prachtige locatie in een gerenoveerde watermolen en biedt een elegante en intieme sfeer. Een avondje uit bij Restaurant Slagmolen is een onvergetelijke ervaring voor fijnproevers.
Een prachtig terras met uitzicht op het water
Een van de restaurants die je zeker moet uitproberen in Bilzen is Het Poorthuis. Dit restaurant heeft een prachtig terras met uitzicht op het water. Het is de perfecte plek om te genieten van een heerlijke maaltijd terwijl je uitkijkt over het rustgevende water. Het menu van Het Poorthuis is geïnspireerd op de Franse keuken en biedt een scala aan smakelijke gerechten. Van klassieke Franse gerechten tot moderne creaties, er is voor elk wat wils. Het restaurant heeft ook een uitgebreide wijnkaart met wijnen uit verschillende regio's. Het Poorthuis is de ideale plek voor een romantisch diner of een gezellige avond uit met vrienden en familie.
Restaurant 3: De Oude Molen
Een gezellige sfeer in een gerenoveerde molen
Een van de meest unieke restaurants in Bilzen is De Molenhoeve, gevestigd in een prachtig gerenoveerde molen. Het restaurant biedt een gezellige sfeer en een warme ambiance, perfect voor een romantisch diner of een gezellige avond uit met vrienden. Het menu is gevarieerd en biedt een mix van traditionele Belgische gerechten en moderne culinaire creaties. De Molenhoeve is ook een populaire locatie voor bruiloften en andere speciale evenementen, dankzij de idyllische omgeving en de uitstekende service. Als je op zoek bent naar een unieke eetervaring in Bilzen, dan is De Molenhoeve zeker een bezoek waard.
Een menu met klassieke gerechten en lokale specialiteiten
Bij restaurant De Mijlpaal kan je genieten van een menu met klassieke gerechten en lokale specialiteiten. Het restaurant is gevestigd in een historisch pand en heeft een warme en gezellige sfeer. Op het menu staan onder andere gerechten met Limburgs witblauw rundvlees en lokale groenten. Ook de wijnkaart is indrukwekkend, met een ruime keuze aan wijnen uit de regio en daarbuiten. De Mijlpaal is een aanrader voor wie op zoek is naar een culinaire ervaring met een lokale touch.
Een uitgebreide bierkaart met Belgische bieren
Een van de restaurants die je zeker moet uitproberen in Bilzen is De Klok. Dit gezellige restaurant biedt niet alleen heerlijke gerechten, maar ook een uitgebreide bierkaart met Belgische bieren. Van blonde bieren tot donkere trappisten, er is voor elk wat wils. Het vriendelijke personeel helpt je graag bij het kiezen van het perfecte bier bij je gerecht. Een echte aanrader voor de bierliefhebbers onder ons!
Restaurant 4: De Klok
Een modern interieur met een warme uitstraling
Een van de restaurants die je zeker moet uitproberen in Bilzen is Restaurant Bien Soigné. Dit restaurant biedt een modern interieur met een warme uitstraling, wat zorgt voor een gezellige sfeer tijdens het dineren. Het menu is geïnspireerd op de Franse keuken en de gerechten worden bereid met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. De chef-kok, Jan Tournier, heeft al verschillende prijzen gewonnen voor zijn culinaire creaties en weet zijn gasten keer op keer te verrassen met zijn smaakvolle gerechten. Een avondje uit bij Restaurant Bien Soigné is dan ook een echte culinaire belevenis.
Een menu met internationale invloeden en lokale producten
Bij restaurant Altermezzo staat het gebruik van lokale producten centraal, maar dan wel op een vernieuwende manier. Chef-kok Jo Grootaers combineert deze ingrediënten namelijk met internationale invloeden, wat resulteert in verrassende en smaakvolle gerechten. Het restaurant heeft dan ook al verschillende prijzen gewonnen, waaronder een Michelinster. Naast het menu biedt Altermezzo ook een uitgebreide wijnkaart aan, met zowel klassieke als minder bekende wijnen. Een echte aanrader voor wie op zoek is naar een culinaire ervaring met een twist.
Een uitgebreide cocktailkaart
Een van de restaurants die je zeker moet uitproberen in Bilzen is Bar Tre. Naast hun heerlijke gerechten bieden ze ook een uitgebreide cocktailkaart aan. Van klassieke cocktails tot hun eigen creaties, er is voor ieder wat wils. De bartenders zijn echte professionals en weten precies hoe ze de perfecte cocktail moeten maken. Geniet van een drankje aan de bar of op het gezellige terras en laat je verrassen door de smaakcombinaties. Een bezoek aan Bar Tre is een echte aanrader voor de cocktail liefhebbers onder ons.
Restaurant 5: De Kwizien
Een gezellige brasserie met een terras aan het water
Een van de beste plekken om te genieten van een heerlijke maaltijd in Bilzen is bij brasserie De Klok. Deze gezellige brasserie heeft een prachtig terras aan het water, waar je kunt genieten van een prachtig uitzicht terwijl je smult van de lekkerste gerechten. Het menu biedt een ruime keuze aan gerechten, van klassieke Belgische gerechten tot internationale specialiteiten. De sfeer is ontspannen en gastvrij, waardoor je je meteen thuis voelt. Of je nu op zoek bent naar een romantisch diner voor twee of een gezellige avond met vrienden, De Klok is de perfecte plek om te genieten van culinaire hoogstandjes in een prachtige omgeving.
Een menu met Belgische klassiekers en seizoensgebonden gerechten
Bij restaurant De Mijlpaal kan je genieten van een menu met Belgische klassiekers en seizoensgebonden gerechten. Het restaurant is gevestigd in een gerenoveerde hoeve en heeft een gezellige en warme sfeer. De chef-kok werkt met lokale en verse ingrediënten om de beste smaken te creëren. Probeer zeker de stoofvlees met frietjes, een echte Belgische klassieker, of laat je verrassen door het seizoensgebonden menu. Het vriendelijke personeel zorgt voor een uitstekende service en een onvergetelijke culinaire ervaring.
Een uitgebreide selectie van Belgische bieren
Als je een liefhebber bent van Belgisch bier, dan ben je in Bilzen aan het juiste adres. Veel restaurants bieden een uitgebreide selectie van Belgische bieren aan, van traditionele trappistenbieren tot lokale ambachtelijke brouwsels. Bij restaurant De Mijlpaal kun je bijvoorbeeld genieten van een heerlijke maaltijd met een bijpassend bierarrangement. Of breng een bezoek aan Brouwerij Cornelissen, waar je niet alleen kunt proeven van hun eigen bieren, maar ook kunt genieten van een heerlijke maaltijd in het bijbehorende restaurant. Kortom, er is genoeg keuze voor de bierliefhebber in Bilzen.
Reacties
Een reactie posten